أكلة أخرى من اختراعي

**محمد فائز** · 25-04-2007, 13:30

سقاسيق الجبنة

احضر رغيفين خبز
ملعقة سمنة
6 قطع جبنة
كمون
فلفل أحمر
ورق سوليفان
اطريقة التحضير
ادهن رغيف الخبز بالسمنة
وبعد ذلك قطع ثلاثة قطع من الجبنة وضعها في الرغيف ورش عليهت قليلا من
الكمون والفلفل الأحمر
ولفها بورق السوليفان وضعها في الكباسة ( لعمل السقسوقة )

ضعها على النار حتى يتسقسق الخبز وتسيخ الجبنة على الرغيف
إن طعم السمنة ( والذي من اختراعي ) سيعطيه نكهة لذيذة اقرب للحلوى مع الجبن
وخاصة بعد أن تقلى الجبنة بالسمنة الحامية في الرغيف

يمكنكم تجريبها وأعطوني رأيكم

**اللجين الصافي** · 28-04-2007, 12:12

اختراعات عبقرية فذّة

وأزيدك من الشعر بيتاً أخي الكريم ..
فيمكنك عمل صندويتشات الزعتر واللبنة أيضا على الكبّاسة فهي رائعة جدا ولذيذة ..

في أحد المرات اخذني والدي معه إلى عمله .. وكنت صغيرة فجميع الموظفين احتفلوا بي ، وأصبحت ( فرجة ) للذاهب والآيب ، وكل من مرّ يدخل ويعطيني حلوى او شوكولا او بسكويت ، ثم احضر لي والدي صندويش ( لبنة ) غير شكل ، لم أعرف ماذا بها من كثرت الأشياء ولكنها لذيذة ..
اظن أن فيها ( لبنة - خيار - بندورة - زيتون - زعتر - كمون - نعناع فليفلة ) ثم على الكبّاسة .. امممم

جربوها ولن تندموا

تحية لكَ

**omomara** · 29-04-2007, 03:02

عوافي وهنا على قلوبكم جميعا
لكن إذا حبيت أجرب هذه الوصفات من فين أجيب الجبنة واللبنة والزعتر والزيتون؟؟؟؟؟؟
آآآآآآآآآه الحمد لله على كل حال
كنا نتحدث أنا وزوجة أخي من يومين فقالت لي هي مشتهية على بعض الطبخات التي كنت أعملها وكنت شاطرة فيها وكل من حاول يعملها لا تنجح معه كالرز الكابلي مثلا وطلبت مني أول شيء بس أرجع أطبخلها اياه
فقلت لها وأنا بس أرجع بدي أفطر وأتغدى وأتعشى جبنة,, جهزوا نفسكم على مونة جبنة كثيرة..
والله يعرفنا نعمه بدوامها لا بزوالها ويرزقنا شكر النعم
دمتم بخير

**محمد فائز** · 29-04-2007, 17:41

ليش أخت أم عمارة معقول مو موجود بالبلد يلي انتو فيها جبنة أو لبنة أو زعتر أو زيتون ..
معقول .. شو بتاكلو لكان ؟؟؟

**omomara** · 30-04-2007, 09:39

نحن نسكن في منطقة جدا بعيدة عن العاصمة ويقولون انه في العاصمة يوجد كل شيء, لكن هنا عندنا لايوجد وقد عانينا في البداية لكن بعدين حمدنا الله عز وجل وتعودنا..
وحتى لا أظلمهم يوجد فقط الجبنة الشرائح اللي بتنحط في التوست بس أنا بشوفها مو طيبة بس أحيانا بنجيب منها,,
وأزيدك من الشعر بيت حتى رغيف الخبز العادي اللي مشهور ومعروف في بلادنا فلا يوجد منه هنا ولا يوجد سوى خبز التوست والصمون أو الصامولي أو الصمن,, والخبز أنا بعمله في البيت وناوية أكتب طريقة عمله إن شاء الله في المنتدى هنا, حتى إذا أحد اضطر وما شاف خبز لا يصير فيه مثل ما صار فينا...
مو قلت لكم الغربة صعبة وكربة؟؟؟ بس أكيد هي أيام وبتمر وبتبقى ذكريات وأكيد فيها لحظات حلوة...

**ameen94** · 26-01-2008, 16:13

شكرا يا ابن العم على الوصفة الرائعة

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)