السلام عليكم
اسعدني انضمامي لهذا المنتدى الجميل .ارغب في تعلم بعض الاكلات الحلبية على اصولها فارجوا ان تفيدوني بخبرتكم

محمرة

يالنجي

كبة نية

كويسات

كبة مبرومة و كبةدراويش

مرتديلا

وشكرا لاهتمامكم

اختى فروحه

اهلا بكى فى رنيم الخير

وان شاء الله كلنا سنجيب طلباتك

لكن اعتقد سيقف حاجز اللغة بيننا ... ما معنى يا لنجى .... كويسات .... والفرق بين الكبه المبرومة والكبه الدراويش

عموما انا سوف انزل الاصناف بالتقريب ... فاعذرينى ....

اشكرك ام دينا على اهتمامك وتعاونك... يالنجي يعني ورق عنب بالزيت لكن كويسات لا اعرف لها اسم اخر.اشكر مساعدتك واتمنى المساعدة ايضا ممن عندهم خبرة بالاكل الحلبي..

ورق العنب اختصاص ام محمد فلتتفضل ام محمد
لكتابه هذه الوصفات والشكر لام دنيا علي جهدها

وفروحه نرحب بك برنيم ونتمني رؤيتك في كل المنتدي
وادعوك لاستراحه المنتدي فاهلا بك