كفتة الدجاج

**أم دنيـا** · 28-12-2004, 13:44

المقـادير:
كيلو لحم دجاج مفروم
2/1 باقة كزبرة طازجة (مقطعة)
3 فصوص ثوم (مطحون)
1 بيضة
1 مكعب مرقة دجاج 3
ملاعق كبيرة زيت نباتي
بهارات:
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4/1 ملعقة صغيرة حيهان
4/1 ملعقة صغيرة مستكة
طريقة التحضير:
في وعاء، يخلط الدجاج بالكزبرة والثوم والبيض ومرقة الدجاج والبهارات.
يشكّل الخليط على شكل أقراص صغيرة أو أصابع للأسياخ.
يسخن الزيت في وعاء أو شواية وتطهى الكفتة لمدة 7 - 10 دقائق حتى تنضج.

**ريم العلبي** · 10-01-2005, 02:38

اممممممممممممم شكلها لذيذة كتير ,,

وعلى فكرة الكزبرة الخضراء نكتها بالطبخ لذيذة جداً ..

تسلمي يارب اختي الغالية ام دنيا

ماننحرم من اكلاتك الطيبة ان شاءالله .

تحياتي

**ابو يوسف** · 11-01-2005, 23:55

كنت بعيدا في منتدى التهاني
فشممت رائحة طيبة لطبيخ مميز
فسارعت فوجدت تميزا ونفسا طيبا
ويبدو أن المطبخ الرنيمي أصبح متألقا بوجود الأخت أم دنيا مع أخواتها
واستعدوا لعزيمة رنيمية متميزة
ندعوا لها كل الأحبة
وفقكم الله واسعدكم في الدارين

**أم دنيـا** · 13-01-2005, 15:50

اختى ريم العلبى

الف شكر على مرورك الكريم وعلى تعليقك الرقيق

**أم دنيـا** · 13-01-2005, 15:53

اخى الفاضل محمد يوسف

شرف عظيم لى .. ان تمر على الموضوع ...

وان شاء الله ستكون عزومة رائعة ... ويكفى وجودك فيها

**ظافر** · 13-01-2005, 15:55

يبدو ولاننا صيام اليوم فان رائحه جذبتنا فورا الي هنا

ممكن تخليه ام دنيا للفطور ماشي الحال

يلا يا نساء رنيم جربوا ما تضعه ام دنيا لكم ولا تنسوها

من دعائكم علي هذه الوصفه

**أم دنيـا** · 13-01-2005, 16:16

اخى الفاضل ظافر

يمشى الحال فى الفطور ....

والف شكر على مساندتك لى .... ربنا ما يحرمنيش منك

**خولة بنت الأزور** · 22-01-2005, 22:02

مممممممممممممممممممممممممم
والله بتشهي
تسلمي على الأكلة الطيبة غاليتي أم الدنيا

**أم دنيـا** · 24-01-2005, 16:30

اختى الفاضلة خولة

مشكورة عزيزتى على مرورك الكريم وعلى ردك الرقيق

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)