الطبق الرنيمــــــي - الصفحة 2

**ريم العلبي** · 27-12-2004, 20:37

smilee45

واياك يارب أخي ابو عبدالله

معليش السموحة منك جوعناك كتيرsmilee47

بس هانت ان شاءالله ,,باقي عضة كوساية وبتخلص الطبخة smile86

smile61

**ريم العلبي** · 27-12-2004, 20:40

يا أعضاء رنيم المحترمين

المظاهرة كبرت

أخونا الفاضل المشرف العااااام معزوم بالتأكيد ,,

لا أوصيكم على الطبخة smile66

smile16

**ابو يوسف** · 27-12-2004, 20:56

لو سمحت أختي أم عبد الرحمن
الظاهر أختك أم محمد جارتك مشرفة الحوار العام خبيرة بالطبخ
اعزميها وخلونا نشوف ونأكل
أو جربي واعزمي د رحمة يمكن يطلع مها شي
ليس على راي المثل الحلبي ......
شو ولا تدوق
مع تحياتي للجميع

**أم محمـد** · 27-12-2004, 21:26

شفت اسمي اجيت ركض انتم بتأمروا بس وانا جاهزة لاي طلب , منكفي الطبخة لكني تركت المجال لبقي الاخوة والاخوات .

قدح زيت نباتي ( دوار الشمس لانه صحي )

الله يسعدكم دنيا واخرة ويمتعكم بالصحة والعافية .

أم محمد

**ابو يوسف** · 27-12-2004, 22:57

شكرا أختنا أم محمد على تلبية الطلب
وننتظر وصول صاحبة البيت
أسعدكم الله في الدارين

**أبـو عبد الله** · 28-12-2004, 01:16

أي شو هالأكلة هاي يا جماعة الطيب و الخير .....

لسا كل شوي بحطولي كل اسبوع شغلة ...... شو هالقهر هاد

أنا عندي إقتراح أفضل و أكثر إشباعا الصراحة ( يعني المفروض العزيمة تشبع ما تحرقص )

إقتراحي أن يقوم كل شخص بوضع مقادير وطريقة تحضير أكلة معينة كاملة

شو رأيكم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

لكم تحياتي

**أم محمـد** · 28-12-2004, 01:33

ولو تكرم اخي ابو عبدالله هذا طبق جاهز من اختنا ام دنيا وبالهنا والشفا يا رب .

الكشري المصري
المقادير:
2 كوب أرز مغسول ومصفى
1 كوب عدس أسود مغسول
1/2 كوب مكرونة شعرية
1/2 كيلو مكرونة مسلوقة
3 بصلة كبيرة مقطعة رفيعة
حمص مسلوق (حسب الرغبة)

لعمل الصلصة:
2 كوب عصير طماطم
معلقة كبيرة صلصة
2 فص ثوم مفروم
1/4 فنجان خل ابيض
كمون - ملح .

الطريقة:
يسلق العدس السود جيدا في ماء وكمون وملح ويترك جانبا .. نضع على النار قليل من الزيت ونحمر فيه الشعرية حتى يحمر لونها ثم نضيف الأرز الأبيض ونقلب ونضيف الملح ومن ثم نضيف الماء حتى يغطى الأرز ويزيد عنه بارتفاع 1 سم ، يغطى ويترك على النار الهادئة حتى يتم النضج ، نضيف عليه العدس المسلوق والمصفى ونقلب برفق شديد حتى يختلط الجميع ويترك على النار الهادئة 5 دقائق .
نحمر البصل في الزيت حتى يصبح لونه غامق ونرفعه على ورق مطبخ وذلك لأضافته على وجه الطبق
تجهيز الصلصة : نضع قليل من الزيت ثم نضيف عصير الطماطم وبعد أن يقترب من الاستواء نضيف الصلصة المعلبة والثوم والكمون والملح وستظهر الرائحة الذكية ونتركها 5 دقائق
يغرف العدس والأرز ويوضع فوقه قليل من المكرونة المسلوقة الساخنة وفوقها الصلصة (إضافة الفلفل الحار اختياري) ثم نضيف البصل المحمر والحمص المسلوق

**أبـو عبد الله** · 28-12-2004, 02:32

صمنا صمنا وفطرنا على كشري

شكرا للأخت أم محمد و الأخت أم دنيا بارك الله بكم

يعني لوما صحن هالكشري مدري شو صار بحالتنا

إليكم طبقي الرنيمي الخاص إخوتي جهزوا حالكون للأكل

المقادير : زيت زيتون أصلي ملعقة صغيرة - زعتر شغل حلب مقدار ملعقة صغيرة - قطعة خبز متوسطة

الطريقة : ضع قطعة الخبز و ادهن عليها الزيت بالتساوي ثم رش فوقها الزعتر . وبعدين لفها

وصحة وهنا

إن شاء الله عجبتكم أكلتي بس

لكم تحياتي

**أم محمـد** · 28-12-2004, 02:41

الله يسامحك اخي ابو عبدالله ما على علمي انو اهل حمص بخلا هيك بس لقمة بحبحهم شوية , ما معقول يعني شم ولا تدوق على كل حال مقبولة منك واجت بوقتها . ( الكشري ارحم وبيسند شوي على القليلة ).

أم محمد

**BrEEzEs** · 28-12-2004, 04:20

يعني أنا نزلت على السمّان ( البقال )، وركيييييد اشتريت جرة غاز ( أنبوبة )، وهوووووب طلعت لفوق على البيت، وطيراااااان دخلت على المطبخ، و(تيك تاك توك) ركبت جرة الغاز، ووقفت أستنّى حبيبنا ( أبو عبدالله ميماس ) شو رح يطبخلنا ..
وبالأخييييييير
تطلع (طبخة) سندويشة زيت وزعتر !! smilee72

اي لأ .. لأ لأ لأ ..
هيك كتير ...
أطالب بحقي في ثمن جرة الغاز، وفوقها كمان بوسة على الشوارب، مع سندويشة زيت وزعتر !!
( أبو عبدالله ميماس ) معي إنت ولا وين رحت ؟؟

دامت دياركم عامرة بالود والمحبة ..
ودمتم في حفظ الله ورعايته ،،
BrEEzEs
smile20smile20smile20smile20smile20

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)