الهريس(اول رمضان)
مادري ليه يطبخون الناس هريس ولا جريش اول رمضان ؟؟؟؟

خذوا الوصفه اللى هيه

المقادير:

2/1كيلو لحم
12كاس من الماء
2/1 2 كاس حب هريس
م ك ملح
م.ك سمن
م.ك دارسين

الطريقه:

ضعي كميه الماء واللحم وحب الهريس على النار وغطيه لمده ساعه على نار هادئه

اضيفي الملح وحركيه ثم اطفئي النار وادخليه الفرن

واتركيه لمدة ساعتين ونصف.

طلعيه من الفرن واضربيه بمضرب خاص الى ان يصبح ok

قدميه مع السمن والدارسين وبالهنا