سان خوسيه - ايلاف :

يلجأ الأشخاص الذين يشتكون بشكل دائم من الامساك المزمن إلى وصفات طبية مثل تناول المسهلات ، إلا أنها ليست حلاً لهذه المشكلة المعقدة جداً ، ويصعب علاجها إذا مااكثر الشخص من تناول العقاقير الطبية بل يزداد وضعه تعقيداً ، لذا يلجأ أهالي كوستاريكا إلى ما يسمى بصيدلية الجدة التي تقدم دائماً وصفات شعبية سهلة التحضير أيضاً من أجل محاربة الإمساك .

يتألف العلاج من :

12 حبة تين جاف توضع مسبقاً في الماء ، 3 علب لبن طبيعي ، عصير وقشرة برتقالتين ، 4 ملاعق سكر أسمر ، وبياض بيضتين .

أما طريقة التحضير :

فقبل ليلة نضع علب اللبن الثلاث في مصفاة إلى أن تصفى من الماء الذي تحتويه ، نضيف إليه في اليوم التالي التين الجاف ويكون قد وضع في الماء خلال الليل .
نغلي عصير البرتقال مع السكر الاسمر حتى يذوب السكر ، بعد ذلك نضع في خلاطة كهربائية قشر البرتقال ونضيف إليه العصير المغلي والتين مع اللبن وملعقتين من السكر ، ونخلط كل الكمية بشكل جيد وبعد أن تصبح سائلاً لزجاً نضيف إليه بياض البيض ليعاد الخلط فيصبح لدينا خليط يميل قليلاًُ إلى الجمود وهو الدواء الشافي من الإمساك الذي يجب حفظه في الثلاجة وتناوله بارداً ثلاث مرات يومياً ..

جريدة الأنباء