دجاج تكا خطوة خطوة من اجل الاخ نادى هاشم

**أم دنيـا** · 29-03-2005, 12:14

المقادير
دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - =حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم

ونبدا
نقطع الد جاج

ونجهز البهارات ونخلطها

حتى تصبح هكذا

ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم

ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب وقت اللي بدك تسويها

ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها

وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر

**ghada zafer** · 29-03-2005, 20:52

تسلمي خالتو يارب على هالطبق يلى بيشهى
والله يعطيك الف عافية على مجهودك

**أم دنيـا** · 30-03-2005, 11:14

ابنتى الحبيبة غادة

الف شكر على تواصلك الدائم معى ..

**زمردة** · 14-03-2007, 23:46

ياسلام على التكا
شكرا لك عزيزتي أم دينا ..

**shymaa** · 15-03-2007, 16:47

شي بيفتح النفس ممممممم
الله يعطيك ألف عافية خالة أم دنيا ^_^

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)